Liccardi: Master in Restaurant&Business Management
La FIMAR, Federazione Italiana Manager della Ristorazione, associazione che raggruppa i Manager più qualificati nel settore della Ristorazione Italiana, organizza il Master in “Restaurant & Business Management”.
Il Master garantisce il rilascio del certificato professionale per poter lavorare ed accedere immediatamente come Assistente Restaurant Manager o assistente F&B Manager. Inoltre attraverso la presenza al corso si acquisiranno varie competenze come l’abilità nel controllo di gestione dunque controllo dei costi, gestione del costo del personale e budgeting; nuovi metodi di comunicazione nel’era Manageriale 4.0; le basi costruttive del Restaurant Marketing efficace; l’utilizzo delle neuro-scienze nella gestione, e infine come migliorare le tue performance e quelle del tuo team.
Alla fine del percorso si acquisiranno: certificato di Restaurant & Business Manager professionista approvato da FIMAR, Iscrizione gratuita in FIMAR come socio professionista, livello di competenze avanzate per gestire una società di ristorazione, la realizzazione di un progetto individuale da presentare ad una compagine di investitori alla cerimonia di chiusura e consegna del diploma del master, e stage professionale della durata di 6 mesi in una struttura professionale.
I master in Restaurant & Business Management previsti per l’anno appena iniziato sono due ed inizieranno l’uno il 26 marzo, l’altro il 9 aprile. Il corso si svolgerà in 2 incontri da 5 giornate l’uno Full Immersion , più un incontro mensile di adattamento del programma e un incontro finale per la discussione e la presentazione del Progetto/Tesi ad investitori interessati.
Ogni edizione, prevede un massimo di 10 iscritti.
Il presidente della Fimar, Vincenzo Liccardi, che parteciperà allo SHORTevent 4.0, offrirà un bonus di € 500,00 come sconto sull’iscrizione al Master Restaurant & Business Management a tutti coloro che decideranno di partecipare all’evento del 30 gennaio 2018.
